sgrossatrice

Sgrossatrice

La sgrossatrice Velati, é una macchina costruita interamente in acciaio inox adatta per la lavorazioni di carne congelata a mezzo di un rullo con parti dentate che permette di creare una prima tritatura del blocco di carne stesso.
Canale di lavorazione carne completamente separato dalla trasmissione meccanica, separazione ottenuta mediante 2 parti di cui 1 per il supporto dei cuscinetti ed 1 per l'alloggiamento del rullo di frantumazione. Bocca di alimentazione adatta a ricevere blocchi delle dimensioni di mm. 600 di larghezza, mm. 680 di lunghezza e mm. 300 di altezza.